「東京食肉市場まつり」記念常陸牛枝肉共励会(最高値3,935円)

平成22年10月1日、東京都中央卸売市場食肉市場において「東京食肉市場まつり記念 常陸牛枝肉共励会」が開催されました。これは、毎年開催されている「東京食肉市場まつり」が今年は「常陸牛」で行われるため、その記念行事として特別に開催された共励会です。出品牛には、生産3団体(畜連・全農・家畜商)の常陸牛指定生産者から合計90頭の黒毛和種が揃えられました。

最近は常陸牛のブランド化も進んできており、共励会の前夜祭も、橋本県知事をはじめ市場協会・買参人・生産者・団体等、総勢120名が集まり、盛大に開催されました。

共励会出品牛の90頭は、常陸牛のイメージどおりに肉量・肉質に富んだ枝肉が見事に揃いました。全体の成績は上物率90%・5等級率53%で、雌の平均が448.1㎏・2,085円、去勢の平均が527.9㎏・1,853円という結果でした。特に名誉賞(去勢)と最優秀賞(雌)の2頭は、ともに非の打ち所がない綺麗な枝肉であり、渋澤誠氏の最優秀賞牛は最高値の枝肉単価3,935円がつき、久しぶりにセリ場に活気が戻った感じがしました。

入賞者の成績は次のとおりです。

【名誉賞】瑞穂農場(全農)・去・安糸福×第2平茂勝・BMS№12・557㎏・3,002円

【最優秀賞】渋澤誠(畜連)・雌・安福久×平茂勝・BMS№12・460㎏・3,935円

【優秀賞1席】酒井克巳(家畜商)・去・来待招福×北国7の8・BMS№11・515㎏・2,905円

【優秀賞2席】中村公徳(家畜商)・去・平茂晴×北国7の8・BMS№11・521㎏・2,841円

【優秀賞3席】後藤牧場(家畜商)・雌・福栄×平茂勝・BMS№11・478㎏・2,628円

【優良賞】矢内邦男(畜連)・雌・北平安×平茂勝・BMS№10・494㎏・2,167円

【優良賞】安島文雄(家畜商)・去・勝忠平×福栄・BMS№11・568㎏・2,298円

【優良賞】池延亮(家畜商)・去・安福久×平茂勝・BMS№10・472㎏・2,092円

【優良賞】大津一夫(家畜商)・雌・百合茂×紋次郎・BMS№9・455㎏・2,729円

【優良賞】坂場畜産(家畜商)・雌・安糸福×藤平茂・BMS№9・412㎏・2,384円

名誉賞 080 ㈲瑞穂農場① 名誉賞 080 ㈲瑞穂農場⑩
褒賞式① 褒賞式②