第62回茨城県畜連常陸牛枝肉研究会

平成26年7月16日(水)東京食肉市場において「第62回茨城県畜連常陸牛枝肉研究会」を開催し、去勢24頭、雌7頭を出品しました。

全体の成績は5等級率51.6%、上物率90.0%、平均BMSNo.7.8、枝肉重量532.8kg、単価1,820円、販売金額969,497円でした。

また、最優秀賞は宇都木一夫氏の枝肉で、格付A5, BMSNo.11,単価2,348円でした。

最優秀賞 宇都木一夫氏の枝肉(ロース)
最優秀賞 宇都木一夫氏の枝肉(バラ)

その他結果は下記をご参照下さい。

第62回畜連研究会名簿(PDF形式)