第60回茨城県畜連常陸牛枝肉研究会

平成26年5月9日(金)東京食肉市場において「第60回茨城県畜連常陸牛枝肉研究会」を開催し、去勢24頭、雌6頭を出品しました。
全体の成績は5等級率40.0%、上物率93.4%、平均BMSNo.7.4、枝肉重量534.8kg、単価1,947円、販売金額1,041,257円でした。
また、最優秀賞は前回に引き続き日立市・加藤牧場様の枝肉で、格付A5, BMSNo.12,単価2,502円でした。

最優秀賞・加藤牧場様の枝肉(ロース)
最優秀賞・加藤牧場様の枝肉(ばら)

その他結果は下記をご参照下さい。

第60回茨城県畜連常陸牛枝肉研究会結果(PDF形式)