第40回茨城県常陸牛枝肉共励会(宇都木氏が名誉賞!)

平成25年3月1日(金)、東京食肉市場において「第40回茨城県常陸牛枝肉共励会」が開催されました。本共励会は、茨城県常陸牛振興協会の主催で毎年開催されており、常陸牛のチャンピオンを決める年1回の共励会です。今回は、生産3団体から各20頭、計60頭と過去最多の出品頭数となりました。

共励会前々日の搬入日には、茨城県中央家畜市場にて出品牛が全頭並べられ、出品者が名誉賞牛を予想する「生体投票」も行われました。生体での名誉賞(予想)には、本会の澁澤誠氏の出品牛(剛70・北平安×安茂勝)が選ばれ、体型や資質の良さが高く評価されました。

共励会当日の枝肉審査においては、良質な枝肉が多かったため入賞牛の選定に審査員の方々が大変苦労されておりました。枝肉審査の結果は下記のとおりですが、栄えある名誉賞に宇都木一夫氏の出品牛が選ばれたのをはじめとし、本会関係生産者が数多く入賞されました。また出品60頭全体の成績も、5等級率63%・常陸牛刻印率(上物率)90%・平均枝肉重量530㎏・枝肉金額102万円と、常陸牛の実力を証明する立派な成績となりました。

本会関係の入賞者は、次のとおりです。

【名誉賞】宇都木一夫(古河市)・茂重安福×第1花国・BMS12・554㎏・3,176円

【優秀賞1席】峯島勝則(那珂市)・平茂晴×第5隼福・BMS11・584㎏・2,527円

【優秀賞2席】澁澤誠(筑西市)・北平安×安茂勝・BMS11・581㎏・2,503円

【優良賞】加藤牧場(日立市)・安福165の9×北国7の8・BMS10・486㎏・2,105円

【優良賞】古沢茂和(八千代町)・茂勝栄×安糸福・BMS10・541㎏・2,083円

【優良賞】豊島民雄(つくば市)・北乃大福×平茂勝・BMS10・494㎏・2,241円

【優良賞】長島勝男(古河市)・第1花国×福安・BMS9・579㎏・2,132円

名誉賞・宇都木孝浩氏

名誉賞牛の枝肉