肉用牛の育て方

肉用牛の生産は、普通2つの農家が分業してます。
「繁殖農家」　母牛に子牛を生ませ、その子牛を育てる。
「肥育農家」　市場で子牛を買ってから、肉牛に育てる。
市場に子牛が出荷されるまでの約9ヶ月間は、繁殖農家の仕事です。

子牛市場に出荷され、肥育農家が買い取ります。
子牛は、平均300㎏。たくさんエサを食べられる丈夫なお腹（胃袋）が大切です。
大好きな配合飼料は少し控えめ（1日2㎏～5㎏）粗飼料（稲ワラや乾草）主体の食事です。

配合飼料を徐々に増やして与えます（1日5㎏～8㎏へアップ）下痢・軟便になりやすいので、繊維質の優れたＢＩＯバガスと混ぜると効果的です。

配合飼料をお腹いっぱい食べさせます。
肉用牛生産（肥育管理）にとって最も大事な時期です。
この時期に配合飼料をたくさん食べた牛は、最後に、すばらしい霜降り肉になります。

食べ疲れて、食欲が落ちやすくなります。
牛の状態に合わせてビタミンＡを与えます。
牛の健康状態を日々チェックするのがポイントです。

いよいよ仕上げの時期です。
丸いお腹も絞れてきて、四角い箱形の牛に変化してきます。
より品質の良い牛肉になるため、大切な時期です。

出荷です。
牧場に来て約21ヶ月。毎日とってもよく食べました。
おかげで体重も800㎏。あっという間の成長でした。